為進一步加強學(xué)校食堂食品安全管理，提升學(xué)生膳食質(zhì)量，9月12日，余干縣禾山中心小學(xué)召開了校園膳食監(jiān)督專題會議。會議就上學(xué)期膳食監(jiān)督工作進行了總結(jié)，并對本學(xué)期工作進行了部署。會后，家長代表實地檢查食堂并與學(xué)生共餐，直觀了解校園餐全流程。

會議伊始，校領(lǐng)導(dǎo)對各位家長的到來表示熱烈歡迎，并介紹了參會的分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員。會議強調(diào)，學(xué)校膳食安全與健康是學(xué)校的頭等大事，學(xué)校將持續(xù)加大監(jiān)管力度，做到公開透明。同時希望家長代表發(fā)揮“橋梁紐帶”作用，家校協(xié)同守護學(xué)生健康。

會上，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就食材采購、驗收、清洗、加工等環(huán)節(jié)對9月份以來的食堂運營情況進行了詳細匯報。學(xué)校表示，食堂各項工作均嚴(yán)格按照食品安全規(guī)范執(zhí)行，確保學(xué)生吃得安全、吃得健康。隨后，會議說明膳食監(jiān)督安排，明確家長代表職責(zé)，同時解讀《校園膳食監(jiān)督檢查表》細則，涵蓋食堂衛(wèi)生、餐具消毒、從業(yè)人員健康、餐食營養(yǎng)等維度，確保監(jiān)督工作有章可循、真實有效。

會后，家長代表在學(xué)校負(fù)責(zé)人陪同下檢查食堂，按檢查表查看儲物間食材存放、操作間流程、消毒間設(shè)備，核對采購臺賬與檢疫證明并填寫評估結(jié)果。檢查后，家長代表與學(xué)生共餐，親身體驗校園餐口感與營養(yǎng)。

此次會議搭建家校溝通平臺，強化協(xié)同監(jiān)督合力，為提升食堂管理水平奠定基礎(chǔ)。未來，余干縣禾山中心小學(xué)將繼續(xù)堅持“以人為本”的理念，嚴(yán)格落實各項管理制度，確保每一位學(xué)生的飲食安全與營養(yǎng)健康。（王雪）