為切實加強學校食堂食品安全管理，保障師生飲食安全，6月9日上午，余干縣石口鎮(zhèn)組織檢查組到余干縣古竹中心小學，開展了食堂食品安全衛(wèi)生專項檢查。

檢查過程中，檢查組重點查看了食堂操作間、食材儲存間、用餐大廳等區(qū)域的衛(wèi)生狀況，對地面、操作臺、墻壁等細節(jié)部位進行細致檢查，強調干凈整潔的環(huán)境是食品安全的基礎，要求校方常態(tài)化做好食堂清潔消毒工作。

檢查結束后，檢查組與學校負責人就食堂管理工作進行交流反饋，指出學校食堂食品安全工作關系學生身體健康、家庭幸福及社會穩(wěn)定，是食品安全工作的重中之重，要求校方進一步強化食品安全意識，將校園食品安全工作抓實抓細。

此次檢查為學校食堂管理工作提供了專業(yè)指導。余干縣古竹中心小學將以此次檢查為契機，持續(xù)加強食堂衛(wèi)生安全管理與監(jiān)管力度，常態(tài)化落實食品安全工作，筑牢食品安全防線，切實保障師生“舌尖上的安全”。（吳宇甜）