為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，保障師生飲食安全，6月9日上午，余干縣石口鎮(zhèn)組織檢查組到余干縣古竹中心小學(xué)，開展了食堂食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)檢查。

檢查過程中，檢查組重點(diǎn)查看了食堂操作間、食材儲存間、用餐大廳等區(qū)域的衛(wèi)生狀況，對地面、操作臺、墻壁等細(xì)節(jié)部位進(jìn)行細(xì)致檢查，強(qiáng)調(diào)干凈整潔的環(huán)境是食品安全的基礎(chǔ)，要求校方常態(tài)化做好食堂清潔消毒工作。

檢查結(jié)束后，檢查組與學(xué)校負(fù)責(zé)人就食堂管理工作進(jìn)行交流反饋，指出學(xué)校食堂食品安全工作關(guān)系學(xué)生身體健康、家庭幸福及社會穩(wěn)定，是食品安全工作的重中之重，要求校方進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識，將校園食品安全工作抓實(shí)抓細(xì)。

此次檢查為學(xué)校食堂管理工作提供了專業(yè)指導(dǎo)。余干縣古竹中心小學(xué)將以此次檢查為契機(jī)，持續(xù)加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理與監(jiān)管力度，常態(tài)化落實(shí)食品安全工作，筑牢食品安全防線，切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”。（吳宇甜）