5月21日，余干縣西崗學(xué)校召開(kāi)校園餐五月份師生代表、家長(zhǎng)代表座談會(huì)，旨在保障食品安全，優(yōu)化餐飲服務(wù)，強(qiáng)化家校協(xié)同。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人、家長(zhǎng)代表及師生代表共同參會(huì)。

會(huì)議通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)、家校懇談、后廚巡查、隨堂陪餐等環(huán)節(jié)，展示校園餐食全流程管理模式。校方表示，始終將食品安全列為重點(diǎn)工作，通過(guò)規(guī)范管理保障學(xué)生用餐安全與營(yíng)養(yǎng)均衡，并希望家長(zhǎng)代表發(fā)揮監(jiān)督作用，推動(dòng)食堂服務(wù)提升。

校方分管食品安全負(fù)責(zé)人向家長(zhǎng)代表詳細(xì)匯報(bào)近期校園餐工作，涵蓋食材采購(gòu)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)食譜制定、衛(wèi)生管理細(xì)則及優(yōu)化措施落實(shí)情況。家長(zhǎng)與師生代表圍繞菜品風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)配比、服務(wù)細(xì)節(jié)等提出意見(jiàn)建議。

家長(zhǎng)代表在校方人員陪同下，實(shí)地檢查食堂清潔度、餐具消毒、食材存儲(chǔ)等情況，核對(duì)采購(gòu)票據(jù)、留樣記錄及員工健康檔案。檢查結(jié)束后，家長(zhǎng)提交書(shū)面反饋意見(jiàn).午餐時(shí)段，家長(zhǎng)代表現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)校園餐食，對(duì)飯菜營(yíng)養(yǎng)與安全性表示認(rèn)可。

未來(lái)，余干縣西崗學(xué)校將持續(xù)深化家校協(xié)同膳食管理機(jī)制，筑牢校園食品安全防線，保障學(xué)生健康成長(zhǎng)。（張棱）