婺源訊 近日,江西省人民政府公布了第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,婺源縣有3個(gè)非遺代表性項(xiàng)目成功入選,分別是婺源菠蘿漆器制作技藝、婺源浙源查氏釀酒技藝和婺源曬秋習(xí)俗。它們的入選,彰顯了婺源深厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的魅力。
婺源菠蘿漆器是婺源享有盛譽(yù)的傳統(tǒng)工藝品之一,以木、瓷、鐵等各色器皿為胎,以生漆、礦物、金箔等為顏料,以大漆為主要原料,經(jīng)復(fù)雜工藝、純手工制作而成。婺源菠蘿漆器制作要經(jīng)過割漆、榨漆、制胎等10余道工序,制成的作品表面光亮,花紋變化無窮,造型富麗華貴,氣韻自然天成,極具東方藝術(shù)之美。
婺源浙源查氏釀酒技藝由婺源浙源鄉(xiāng)查氏族人創(chuàng)造并傳承,以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的糯米、紫米、高粱、蕎麥等糧食為主要原料,釀造燒酒和米酒;或是加入當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的獼猴桃、楊梅等野生山果釀造果酒。婺源浙源查氏釀酒技藝從原料的配比、控菌,到發(fā)酵、陳化、蒸餾、壓榨等工序,都形成了自己獨(dú)特的技法,所釀造的酒,不需要任何添加就能經(jīng)年存放,是古法釀酒中難得一見的高品質(zhì)酒。
婺源多山地少,村民自古就有利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂,搭建專門曬架來晾曬農(nóng)作物。婺源曬秋不局限于秋天,一年四季皆可曬,春曬筍干、夏曬果蔬、秋曬五谷、冬曬鄉(xiāng)俗,逐漸衍變成一種極具地方特色的曬秋農(nóng)俗現(xiàn)象。如今,“曬秋”這一文化元素,為婺源“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”的文化旅游事業(yè)增添了更豐富的內(nèi)涵,吸引全國(guó)各地的游客前來觀光旅游。(吳嬿)